Роллы "Бостон"

Ингредиенты:

1 лист нори

150 г риса

500 мл рисового уксуса

40 мл Мирина

100 г сахара

1/4 лимона

10 г водорослей комбу

1 порция калифорнийской смеси

10 г майонеза

40 г филе семги

50 г авокадо

30 г огурца

зеленый лук

Как приготовить роллы "Бостон"

Бостон ролл, представляет из себя довольно эффектное блюдо, а его вкус наверняка оценят по достоинству многие.

1. Чтобы приготовить ролл Бостон, необходимо прежде всего сварить рис.

2. Для соуса понадобится смешать рисовый соус, сок лимона, сахар мирин, водоросли комбу.

3. Соусом заправить сваренный рис.

4. Подождать пока рис не станет теплым.

4. На лист нори выложить калифорнийскую смесь, авокадо и огурец.

5. После чего свернуть в ролл и придать ему квадратную форму.

6. Рубленую семгу, заправленную майонезом нужно также выложить на ролл. Сверху посыпать ролл зеленым луком и разрезать его на 6 частей. Ролл Бостон готов.

Приятного аппетита!