4727 
Ингредиенты для Азу с телятиной
Телятина -500 грамм.
Морковь - 2 штуки.
Лук - 2 штуки.
Томатная паста - 3 ст. ложки
Соленые огурцы - 5-8 штук.
Соль, перец лавровый лист по вкусу.
Как приготовить Азу с телятиной
1. Промыть и нарезать мелкими кубиками телятину.
2. Обжарить масо на сковороде до полу готовности. Выложить мясо в кастрюлю для тушения.
3. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кубиками обжарить на сковороде до румяности.
4. Огурцы натереть на крупной тёрке.
5. Соединить мясо, овощи в кастрюле добавить томатную пасту, соль, перец, лоавровый лист. Залить кипяченой водой да верха мяса.
6. Ставить тушить на среднем огне 40-50 минут.
Ингредиенты для Азу с телятиной
Телятина -500 грамм.
Морковь - 2 штуки.
Лук - 2 штуки.
Томатная паста - 3 ст. ложки
Соленые огурцы - 5-8 штук.
Соль, перец лавровый лист по вкусу.
Как приготовить Азу с телятиной
1. Промыть и нарезать мелкими кубиками телятину.
2. Обжарить масо на сковороде до полу готовности. Выложить мясо в кастрюлю для тушения.
3. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кубиками обжарить на сковороде до румяности.
4. Огурцы натереть на крупной тёрке.
5. Соединить мясо, овощи в кастрюле добавить томатную пасту, соль, перец, лоавровый лист. Залить кипяченой водой да верха мяса.
6. Ставить тушить на среднем огне 40-50 минут.
