4186 Отнюдь не является правилом – греться «багатоградусними» напитками. А что же тогда делать людям, которые мерзнут в холодном офисе в рабочее время, несовершеннолетним или лицам, которым алкоголь противопоказан по определенным медицинским причинам? Согрейте свои тело и душу горячими напитками, которые к тому же, и смакуют непревзойденно!
1. Глинтвейн безалкогольный
Берем: 1 стакан апельсинового сока, 1 литр виноградного сока, корицу, кардамон, гвоздику, имбирь, 1 яблоко, 1 апельсин, мед, изюм
Рецепт безалкогольного глинтвейна
1. Апельсиновый сок смешать с виноградным.
2. Кастрюлю поставить на плиту и медленно разогреть на среднем огне.
3. Смешать между собой: 1 ч ложку корицы, 5 бутонов гвоздики, треть чайной ложки молотого кардамона и несколько кусочков корня имбиря.
4. Изюм перебрать и хорошо помыть. Специи вместе с изюмом положить в горячий сок поварить 15 минут.
5. Порезать яблоко и апельсин на небольшие дольки, добавить к напитку. Довести до начала закипания и выключить огонь. Разлить по чашкам, подавать с медом.
2. Имбирный чай
Для приготовления напитка нужно: зеленый чай, 500 милилитров воды, 2 столовые ложки тертого корня имбиря, лимон и мед.
Рецепт имбирного чая.
1. Заварить зеленый чай.
2. Через 5 минут, после того как он настоится, добавляем в него тертый имбирь и немного лимона.
3. Когда немного остынет, добавить мед. Или же чаевничать с медом вприкуску.
3. Облепиховый чай
Для приготовления напитка взять 0,5 л воды, черный чай, 150 грамм ягод облепихи, 2 столовые ложки меда или сахара.
Рецепт облепихового чая.
1. 2/3 (100 г) ягод облепихи в блендере перемолоть в пюре.
2. Полученную массу выложить в чайник вместе с чаем и остальными ягод.
3. Залить кипятком и дать настояться около 15 минут.
4. После этого процедить и разлить напиток в чашки.
4. Тибетский чай с молоком
Напиток готовится из смеси зеленого и черного чая. Также понадобится 0,5 л нежирного молока, 0,5 л воды, гвоздика, кардамон, имбирь и молотый мускатный орех.
Рецепт тибетского чая с молоком
1. Кастрюлю с водой поставить на плиту, добавить в нее зеленый чай, 5-6 бутонов гвоздики и кардамона.
2. Когда чай закипит, влить туда молоко, добавить 50 г нарезанного кружочками свежего имбиря и черный чай.
3. Когда напиток нагреется снова, всыпать пол чайной ложки молотого мускатного ореха.
4. Дать покипеть несколько минут, снять с огня, процедить и разлить в чашки.
5. Какао с молоком
Понадобится всего два ингредиента: 1 литр молока, 50 г какао-порошка.
Рецепт какао с молоком
1. Молоко поставить разогреваться на плиту.
2. 5 десертных ложек какао развести небольшим количеством холодного молока, хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
3. Когда молоко в кастрюле закипит, тоненькой струйкой влить разведенное какао и вскипятить.
4. Постоянно помешивать, чтобы молоко не пригорело ко дну кастрюли.
5. Разлить по чашкам, добавить сахар по вкусу.
53 | 
